长沙开福区小吃（手抓面）培训简介

长沙 小吃（手抓面）职业培训学校 从事特色小吃培训，经过十多年的发展，学校以独特的经营方式，专业化的管理团队，已经成长为全国较大的特色小吃连锁培训，长沙小吃（手抓面）培训(长沙小吃（手抓面）餐饮管理有限公司)于2004年成立，专业全国共分布二十多家培训基地，各地区规模一千多平方米，现有专任厨师200多人，厨师长100多人，每年接受培训并成功创业的学员有数十万名，遍布全国各地。开设小吃课程有特色小吃系类项目，早餐面点项目，烧烤油炸项目，炒菜烹饪项目，奶 茶饮品项目，蛋糕西点项目，卤菜烤鸭项目等几百种小吃技术。长沙开福区小吃（手抓面）培训凭借专业的厨师，专业的技能，专业的品牌，专业的教学模式，秉承诚信办学，手把手教学，包教包会，社会效益和经济效益并重，企业、员工、联盟者三赢的理念期待着您加入食尚香创业致富的大家庭中。

　　情人节蛋糕　儿童蛋糕：大象、小熊 　状 元 糕橄榄也是福州的主要特 产，它的别称很多，华侨称之为“福果”，以示 对乡土怀念之意，又有人说因为福州产量最 多，故称“福果”。湖北的三鲜豆皮、云梦炒鱼面、热干面、东坡饼。原料：紫米150克，薏仁50克，红豆30克，绿豆30克，黑豆30克，腰豆30克，花豆30克，刀豆30克。2、排骨年糕

美食组名？

一、

二、1.智慧小组：插上两只梦想的翅飞向智慧的天堂2.小组：勇往直前，走向明天：3.快乐小组：快乐大本营，天天好心情：4.炫彩小组：炫彩炫彩，炫出光彩：5.腾飞小组：腾飞腾飞，梦想腾飞：6.快乐小组：快乐每一天：7.上进小组：拥有一颗上进的心，才能取得成功8.晴天小组：心田阳光普照，快乐随时驾到。9.缤纷小组：学习着，并快乐着秀出缤纷的自己10.阳光小组口号：我们阳光，我们快乐11.炫彩小组口号：炫彩炫彩，炫出风采12.精灵小组口号：可爱精灵，永远开心13.希望小组口号：勇往直前，走向明天14.团结小组口号：团结就是力量15.聪明小组口号：聪明第一，学习第一16.奋进小组口号：奋发向上，享受成功

三、群英荟萃—— 萝卜开会1 一次去饭馆吃饭，菜谱上有道菜叫“猛龙过江”，觉得新鲜，于是点了一道。结果端上来一看，只有一碗清汤，上面漂了根葱我一个公司楼下的饭店吃过一道菜“母子相会”，菜上来一看，居然是黄豆＋豆芽！然后，又见别人点了一个“雪山飞狐”—就是炸虾片（白色），上面有几个很小的炸虾皮接着，又是“走在乡间的小路上”，天呀，竟然是红烧猪蹄，然后边上镶点香菜！听一个朋友说， 他一次和家人去四川巴山吃饭，发现有一个凉菜叫做“一国两制”，就随口问服务员这是什么好东西，结果服务员说：“是煮花生米和炸花生米”。。。。2 亲戚去大庆，看见一个小饭馆外面黑板上写的宣传，有道菜叫做“波黑战争”。原来是菠菜炒黑木耳！3 我还吃过一道菜，叫“青龙卧雪”，就是一盘白糖上面放根黄瓜；接着一道“火山堆雪”就是凉拌西红柿上面撒上白糖。4 一天在一个大酒楼吃饭，点了道“悄悄话”，端上来一看原来是猪口条和猪耳朵。又点了一道菜叫“绝代双骄”，就是--青辣椒＋红辣椒。5 我和亲戚去泰山玩，在一家小面馆点了一份“牛拉面”。后来发现一片牛肉也没有。于是叫来店主论理。得到的答案是：做面条的师傅姓牛！所以叫“牛拉面”。。真牛B然后下山时吃晚饭，要了一道菜——“泰山三美”，上来一看，就是白菜豆腐。于是质问小姐三美何在，答曰：三美是白菜、豆腐和水，泰山的水最美……6 知道“乱棍打死猪八戒”是什么吗？是豆芽炒猪头肉！呵呵。。7 在一个早餐店吃早餐，一个菜名“小黑子结婚”，原来是盘子里两个剥光的松花蛋！8 老爸去北方出差，吃饭时看见一道叫“朝天阙”的菜——拿上来一看，嗬，盘子里整整齐齐地排着8个鹅屁股！接着去黄山游玩一家饭馆，吃“黄山一绝”，结果竟然是一盘蕨菜！9 我有一同学到一饭馆，看见有一道菜，名叫“猴子捞月亮”，觉着可能不错，点了一看，原来是一盘醋上面放了一滴香油，简直气爆了~~！原来那个是桌子上的装饰品，他点了一个装饰品等了40分钟 （人多嘛。。。。）10 我在一家大饭店用餐，点了几道大菜后，又要了几道小碟，开胃菜，其中一道叫“银芽盖被”，名字看着新鲜，菜上桌后，你猜怎么着？黄豆芽掐头去尾的白梗上面盖了一层摊鸡蛋！还有一个叫“裸体美女”的，我靠 ！就是去了皮的花生米呀！11 同学请我吃“火辣辣的吻”—呵呵，就是辣椒炒猪舌头噢！12 吃午饭时，在一家小吃店，一个叫做“关公战秦琼”，不错的名字吧？ 西红柿炒鸡蛋——红的和黄的。13 那些菜名都不算夸张。最经典的是这个—看见一菜，叫“白马王子”。当时，随行的众人都不知为何物，于是就要了一盘。 结果，菜上来一看——就一大块豆腐——上面还插了张刘德华的照片……14 穿过你的黑发我的手 海带炖猪蹄

四、卜茄子，黄瓜，青瓜，黄瓜，西瓜的青红柿，西菜花，白菜花，菠菜，大蒜，蒜炒菠菜

五、1，厨房宝贝队。 2小厨娘队。 3厨艺美眉队。 4铿锵玫瑰队。

上海特色小吃

上海特色小吃　　用发酵面加油酥制成皮加馅的酥饼。成品呈褐黄色，吃口酥、松、香，饼色与形状酷似煮熟的蟹壳。蟹壳黄因其形圆色黄似蟹壳而得名。蟹壳黄是用油酥加酵面作坯，先制成扁圆形小饼，外沾一层芝麻，贴在烘炉壁上烘烤而成。此饼味美咸甜适口，皮酥香脆。有人写诗赞它“未见饼家先闻香，入口酥皮纷纷下”。蟹壳黄的馅心有咸、甜两种。咸味的有葱油、鲜肉、蟹粉、虾仁等，甜的有白糖、玫瑰、豆沙、枣泥等品种。该品以上海石门一路威海卫路口的吴宛饼家制作的为最佳。10、玫瑰米凉虾 。米凉虾是云南风味小吃。用大米制浆煮熟，用漏勺漏入凉水盆中而成。因头大尾细形似虾，故此得名。用它配入糖水，加入玫瑰糖，是夏季解渴佳品，成品香甜软嫩，入口冰凉。兰州： 拉面、油锅盔　　9.来福士广场地下一层的云南美食林米线；

到云南旅游，当地有什么特色风味的小吃呢？

云南风味小吃：（主要是过桥米线，市区都有卖，老字号“建新园”，江氏兄弟桥香园，价格8元 10元 20元 。越贵里面的配料越多，我建议吃20元的比较好 毕竟来旅游嘛 呵呵）澄江藕粉 耗牛肉 酥油茶 大理啤酒 口味奇异的宫廷佳肴犹存 颇具特色的乳扇、面饼精致 带有油脂的茶类饮料突出 便于储存的肉类食品很多 "吃”的渗透 名实相彰 筷的审视 釜外之音 "口碑”遐思 陶、鼎悠悠 滇味美点 四季果蔬 “快餐”风味 山珍独冠 口味杂呈 靠水吃水，鱼肥昧醇 小吃琳琅，零食丰富 精米腴菜，精烹细作 坝子山区，餐菜各殊 宣威火腿 杂粮众多，粗粮细作 茶的丰韵 糯与竹 腌、烤、炸与生吃发达 蘸料突出 会动的都是肉 绿色的都是菜 "知了"肉圆子 洋芋粑粑 小鸡煮稀饭 鲜虾饺 香竹烤饭 喜洲耙耙 豌豆粉 “头脑” 太师饼 三鲜紫米蛋糕 酸竹菜 乳扇萨其马 烧豆腐 乳扇 路南乳饼 青松烧鸭 猪膘肉 漆蜡妙食 汽锅鸡 荞包子 米灌肠 梅花青豆糁 玫瑰米凉虾 萝卜饼 开远小卷粉 “口水羹” 煎紫米藕夹 酒焖鸡 姊妹七辣 鸡豆冰粉 虎掌金丝面 竹筒鸡 宜良烧鸭 窨酒 火烧猪肉 饵块 冬瓜蜜饯 雕梅 炖梅 大头菜 大救驾 云南春卷 云腿豆焖饭 重阳糕 滇味炒面 包谷粑粑 紫米八宝饭

各种米线，气锅鸡，夜市烧烤，各种火锅，还有各种你没见过的蔬菜水果也值得体验一下

天津的嗄巴菜、狗不理包子、耳朵眼炸糕、贴饽饽熬小鱼、棒槌果子、桂发祥大麻花、五香驴肉。

成皋路的涮串2、抄手皮三两。 3、葱一棵切碎。

吕梁地区的小吃

一、在吕梁地区是不是有种小吃叫油面？如果是生的油面粉要怎么做着吃？有几种吃法？谢谢 我想补充一点问问，做出来的是不是很有口劲有嚼头比较筋啊？

二、你可以面一半开水一半和起，切记是开水，和好后赶成面皮，上到笼上蒸十分钟。拿出后凉一凉就可以用了，可切条凉拌，也可炒吃

三、是莜麦面。冷热水和面均可。做成喜欢的形状上笼蒸几分钟即熟，下笼即可趁热加佐料食用；也可与绿豆芽同炒食；还可凉拌菜。总之冷热食都可。方便快捷多口味--属特色绿色营养健康食品。

四、吕梁特色小吃：老区，你必须挽起袖子，离开斯文，让你的食欲，吃的像一个农民英雄主义精神，吃的大汗淋漓...... SIP提示：圆的东西，抿尖床，抿角床架木井字形，中间的细长的嘴，放在嘴里抿尖拍摄。抿尖的节拍集铁或铜，凹，修表面开放密集排列整齐的孔眼，提出了四个边缘，嵌在床架，严格上下一起，每一个电线，或不能操作。豆面粉和水合成糊状（抿尖床应采取水沸锅沿）拿起铁勺抿尖床的床架上，他的右手，左手抿拐豆面贴下抿一锅沸腾的手，熟用漏勺捞在碗里，加入山药，条条与各种调味食品。宜兰县民间谜语云：“疤痕的女人推翻，从会计，而不是茶的麻烦扮演”小后生拉，生动地介绍了SIP的尖端的制作过程。抿尖汤加，黄色的大米混合，大米和食用香精。 GE婴儿床儿童：荞麦面或面粉，煮壶形扭曲成吃吕梁面食一个很有乡土气息。 拉枢纽：面粉糊与水，前刀面，用筷子沿水流惯性锅表面，因为不同的做法，口味和手擀不太工具部分一样的，如果你想尝试自己动手做。 你面对的莜面栲栳栳的做法是吕梁正宗的吃法。揉光滑的面板，你面对一个上笼蒸约10分钟，取出搅拌番茄酱，然后像土豆丝炒青菜。 枣糕的黄色软饭，红枣，玉米面混合蒸。色泽金黄，软，甜，层次分明，容易热，身体的肚子吃后回味无穷。老人们恰逢值得庆祝的日子，他们要准备这样的“蛋糕”，意思是稳步上升的美食。 果冻：是由马铃薯淀粉，独特的风味小食。在街上摆摊销售季节没有休息。每年夏天，果冻站，街道比比皆是。其特点：首先，在较高的水含量（重量的淀粉和水的比例为约10），在出售前，已在冷水中浸泡。加工精细。三是精美的调味咸盐，酱油，胡椒粉，醋，香油，味精，芥末，洋葱和其他调味品，嗅觉和味觉。老区女孩的最爱。 碗关闭：绝对根据地小吃。一小碗蒸，煮，晾凉，得名碗起飞。多冷，切成条状，道闸，香料，大蒜，辣椒，醋，姜沫，香油碗道闸，辣酱，吃起来坚韧，醇厚，老季的经典菜肴。最正宗的最重要的柳林碗托。据传说，西晋末年，匈奴贵族刘渊起兵反晋，发兵攻金从离石左国市派将军石勒营领带刘遴三朗堡。由于战乱频仍，灾难连连，口粮提高很难把荞麦地面粉粥喝一些士官再出去，错过一顿饭，回来时，荞麦粥结块，所以他们撕开任务食品提出削减吃，他们就把荞面团切成片，随便撒点盐，吃更香。吃剩下的切割片，倒了一些枣醋，大蒜，生姜，葱花，石勒结束。石勒吃，大加赞赏，厨房，方法等，所以所受中士，吃饭，精神大振。当地群众闻讯后，到军营去观看，的军士让人们认知。品味的人后，我真正的创新，模仿做的，从民间流传

海蛎饼不是福清人民所创，却独有一番风味。首先海蛎饼的材料众多：小白菜、海蛎、紫菜、瘦肉……接下来是繁杂的下锅油炸工序，先将米和黄豆磨成的米浆，倒在炸蛎饼专用的勺里铺均匀，然后把酌料逐一放置于勺上，再在上面均匀地涂一层米浆，最后入下炸，油保持高温九成热，将蛎饼炸成至金黄色，从锅中捞起，将油淌干。皮脆，肉的香味和海蛎的鲜美味道扑鼻而来，真让人垂涎三尺

六、福清小吃——龙田蕃薯丸

企业使命：以技术为核心基准，为广大学员提供正宗、专业的技术培训

企业使命：以技术为核心基准，为广大学员提供正宗、专业的技术培训

企业宗旨：发掘和弘扬中华特色小吃文化，使更多人通过经营特色小吃创业成功。

企业精神：勇于进取，勇于创新，追求卓越。

经营理念：社会效益和经济效益并重，企业、员工、联盟者三赢。

经营策略：专心、专注于特色小吃行业并取得成功。